바이오코어 헬스 노트 : 내 몸을 위한 정밀 영양과 생활 습관

골다공증 환자가 매일 아침 나또를 먹는 이유 골다공증 진단을 받고 나서 뼈에 좋은 음식을 찾기 시작했어요. 칼슘이 풍부한 음식, 비타민D가 많은 음식. 이것저것 찾다 보니 나또가 눈에 띄었습니다. 세계가 인정한 건강식이라는 말이 많았거든요. 골다공증 환자에게도 좋다는 글들을 보고 먹기 시작했어요. 그때는 나또에 비타민 K2가 그렇게 많이 들어있는지 몰랐어요. 그냥 건강에 좋다니까 먹은 거였습니다. 처음엔 맛이 밍밍했습니다 나또를 처음 먹었을 때 솔직히 맛이 별로였어요. 밍밍하고 특유의 냄새도 있고, 끈적한 실이 늘어지는 게 낯설었습니다. 그런데 방법을 찾았어요. 김밥 김 있잖아요, 조미된 거 말고 살짝 구운 것. 그걸로 나또를 싸서 먹었더니 담백하면서 꽤 괜찮더라고요. 그렇게 먹다 보니 나또 자체의 맛이 익숙해졌어요. 어느 순간 맛깔나게 느껴지기 시작했습니다. 나또 팩 안에 겨자가 들어있거든요. 그걸 넣어서 먹으면 또 다른 맛이에요. 이것도 나름 맛있어요. 끈적한 실이 많이 늘어날수록 좋다는 말을 들었어요. 그래서 열심히 저어서 먹었습니다. 먹다 보니 K2를 발견했습니다 나또를 꾸준히 먹으면서 이것저것 찾아보다가 K2를 알게 됐어요. 나또가 비타민 K2의 가장 강력한 천연 공급원이라는 거였습니다. 그것도 흡수율이 가장 높은 MK-7 형태로요. 그리고 K2가 하는 일을 알고 나서 소름이 돋았어요. 저는 골다공증 환자라 매달 칼슘을 처방받아 먹고 있어요. 그런데 K2가 없으면 그 칼슘이 뼈가 아닌 혈관에 쌓일 수 있다는 거예요. 혈관이 딱딱해지는 석회화가 생기는 거죠. 뼈를 튼튼하게 하려고 먹는 칼슘이 오히려 혈관을 망칠 수 있다는 겁니다. K2는 혈관 벽에 달라붙으려는 칼슘을 뼈로 보내주는 역할을 해요. 혈관은 깨끗해지고 뼈는 튼튼해지는 거죠. 골다공증 환자한테 이보다 더 필요한 영양소가 있을까 싶었습니다. 나또를 그냥 건강식이라고만 알고 먹었는데, 알고 보니 제가 가장 필요한 걸 먹고 있었던 거예요. 3개월 전부터 올리브오일과 함께 먹고 있...

  매일 아침 따뜻한 물 한 잔과 엑스트라버진 올리브오일 한 스푼 제 아침은 매일 똑같이 시작됩니다. 따뜻한 물 한 잔, 그리고 엑스트라버진 올리브오일 한 스푼. 이 루틴을 시작한 지 1년이 됐어요. 계기는 별거 아니었습니다. 예능 프로그램에서 연예인들이 아침 루틴으로 올리브오일을 먹는 걸 보고 따라 시작했어요. 그런데 막상 해보니 속이 편하고 좋더라고요. 그렇게 습관이 됐습니다. 그런데 이 올리브오일이 저보다 훨씬 더 극적인 변화를 만들어낸 분이 있어요. 바로 저희 아버님입니다. 20년 넘은 변비, 의사도 "나이 들면 어쩔 수 없다"고 했습니다 아버님은 변비로 정말 오랫동안 고생하셨어요. 20년은 넘은 것 같습니다. 나이가 드실수록 더 심해지셨어요. 병원에서도 뾰족한 답이 없었어요. 의사 선생님들이 한결같이 하시는 말씀이 있었습니다. "나이 들면 생기는 노화 현상이에요." 그 말이 얼마나 허탈했는지 모릅니다. 변비가 심해지시니까 아버님 짜증이 많아지셨어요. 그 짜증을 고스란히 받으시는 분이 어머님이었습니다. 어머님 스트레스가 이만저만이 아니었어요. 변비에 좋다는 음식은 다 먹여봤습니다. 제한적인 효과는 있었어요. 그치만 잠깐 반짝하다가 다시 원래대로였습니다. 사촌여동생이 큰삼촌에게 선물한 올리브오일이 계기였습니다 그러다 우연한 계기가 생겼어요. 사촌여동생이 큰삼촌께 올리브오일을 선물했나봐요. 큰삼촌이 그 얘기를 아버님께 하셨고, 아버님이 그 길로 똑같은 올리브오일을 구해서 드시기 시작하셨습니다. 6개월이 지났어요. 20년 넘게 아버님을 괴롭히던 변비가 사라졌습니다. 지금도 너무 좋아서 매일 드시고 계세요. 어머님 얼굴에도 웃음이 돌아왔고요. 아버님도 변비가 사라지니 살 것 같다고 하셔요. 얼굴색도 밝아지셨더라구요. 의사도 어쩔 수 없다던 20년 변비를 올리브오일 한 스푼이 해결한 겁니다. 왜 올리브오일이 변비에 효과가 있을까요 올리브오일 속 올레산은 장 점막을 부드럽게 코팅하고 장운동을 촉진합니다. ...

운동 대신 영양제와 식이로 1년 만에 경동맥을 깨끗하게 만든 루틴 저는 운동을 정말 싫어합니다. 솔직하게 말씀드리는 거예요. 헬스장은 등록만 하고 안 가본 적도 있어요. 그 대신 두 가지는 절대 빠뜨리지 않습니다. 영양제와 건강검진이에요. 운동을 못 하는 대신 먹는 것과 검진으로 관리하자는 게 제 방식이에요. 매년 4월 말에 건강검진을 받아요. 경동맥 초음파도 매년 챙겨요. 뇌졸중 예방을 위해서입니다. 재작년, 수치가 전반적으로 높아졌습니다 재작년 검진 결과지를 받았을 때 좀 충격이었어요. 전반적으로 수치가 올라가 있었습니다. 특별히 나쁘게 먹은 것도 아니었는데, 그해는 조금 신경을 덜 썼더니 티가 바로 났어요. 몸은 정직하더라고요. 결과지를 받고 바로 마음을 먹었습니다. 1년 동안 제대로 관리해보자고요. 그날부터 시작한 것들 가장 먼저 시작한 게 올리브오일이었어요. 매일 아침 따뜻한 물 한 잔과 엑스트라버진 올리브오일 한 스푼. 그게 아침 루틴이 됐습니다. 콜라겐도 그때부터 챙기기 시작했어요. 사실 처음엔 피부 때문이었어요. 나이가 들면서 피부 탄력이 떨어지는 게 신경 쓰였거든요. 그런데 콜라겐이 피부만이 아니라 혈관 벽을 구성하는 핵심 성분이기도 하다는 걸 알게 됐습니다. 혈관도 콜라겐으로 이루어진 구조물이에요. 탄력 있는 피부와 탄력 있는 혈관, 결국 같은 이야기였던 거죠. 거기에 여러 영양제를 추가로 챙기기 시작했습니다. 그렇게 1년을 보냈어요. 작년 4월, 결과가 나왔습니다 검진 결과지를 받아 들었을 때 재작년과 완전히 달랐어요. 모든 수치가 너무 좋아져 있었습니다. 아니, 완벽해졌다는 표현이 맞아요. 경동맥 초음파 결과를 보시던 의사 선생님이 말씀하셨어요. "경동맥에 기름이 전혀 없네요. 너무너무 건강하니까 이렇게만 관리하세요." 그 말이 얼마나 기뻤는지 모릅니다. 운동 한 번 제대로 안 했는데, 먹는 것과 영양제만으로 이런 결과가 나온 거예요. 콜라겐이 혈관에도 중요한 이유 콜라겐 하면 피부만 떠올리시는 분들이 많...

갱년기 불면증을 이겨낸 편안한 숙면 저는 원래 잠의 여왕이었습니다. 집에 불이 나도 모르고 잘 정도였어요. 실제로 오빠가 초인종을 눌러도 제가 깨지 않아서 화장실 창문을 뜯고 집 안으로 들어온 적이 있습니다. 그만큼 잠들면 누가 업어가도 몰랐어요. 30대까지는요. 갱년기가 오면서 달라졌습니다. 잠이 들기가 너무 어려워졌어요. 겨우 잠들어도 조그만 소리에 깼습니다. 깨고 나면 다시 잠들기도 힘들었어요. 밤새 뒤척이다 아침을 맞는 날이 많아졌습니다. 그 잠의 여왕이 이렇게 됐다는 게 심란하기도 하고, 나이가 들어간다는 게 실감이 나기도 했어요. 일반 마그네슘은 먹고 있었습니다. 눈 밑이 너무 떨려서 시작한 거였어요. 수면에는 크게 도움이 되지 않았습니다. 딸이 방치한 영양제를 내가 먹었습니다 그때 작은아이가 트레온산 마그네슘을 먹고 있었어요. 그런데 잘 챙겨 먹지 않고 방에 그냥 뒀더라고요. 마침 제가 먹던 일반 마그네슘이 딱 떨어진 거예요. 새로 주문은 해야 하는데 배송이 오기 전까지 며칠이 있었습니다. 그냥 작은아이 것을 먹었어요. 어차피 안 먹고 방치하고 있으니까요. 이틀째 되던 날 아침에 눈을 떴습니다. 어? 어제 잠을 굉장히 잘 잤네? 언제 잠들었는지 기억이 없었어요. 그냥 눕자마자 바로 잠이 든 거예요. 아침까지 한 번도 깨지 않고 쭉 잔 겁니다. 갱년기 이후로 오랜만에 느껴보는 숙면이었어요. 처음엔 그냥 그날따라 피곤했나 보다 싶었습니다. 우연일 수도 있다고 생각했어요. 그런데 일주일쯤 지나면서 문득 이런 생각이 들었어요. 혹시 이 영양제 때문인가? 안 먹었더니 확신했습니다 어느 날 트레온산 마그네슘을 안 먹고 잠자리에 든적이 있었어요. 깜뻑한거죠. 그날 밤 잠들기가 힘들었어요. 밤에 또 깼습니다. 다시 갱년기 이전 패턴으로 돌아간 거예요. 그 다음날 깨고 나서 확신했어요. 이거다. 이 마그네슘 때문이 맞구나! 지금은 잠자리에 들기 30분에서 1시간 전에 먹어요. 그러면 얼마 안 있어 스르르 졸리기 시작해요. 저한테는 완전히...

습관처럼 마시던 커피 한 잔이 응급실로 이어졌습니다 커피를 처음 마신 건 중학교 때였습니다. 큰이모가 커피를 아주 좋아하셨어요. 같이 살면서 이모 곁에서 홀짝홀짝 얻어 마신 게 시작이었습니다. 다방커피, 그러니까 설탕이랑 프림이 들어간 달달한 밀크커피였어요. 신기한 건 커피를 마셔도 잠이 너무 잘 왔다는 거예요. 각성 효과고 뭐고 전혀 없었습니다. 그냥 맛있어서 마셨어요. 그렇게 발을 들이고 나니 한 잔이 두 잔이 되고, 두 잔이 세 잔이 됐습니다. 20대 때 한의원에 갔다가 부모님과 함께 한의사 선생님께 이런 말을 들었어요. "커피가 체질에 안 맞으니 마시지 마세요." 그 말을 흘려들었습니다. 지금도 부모님이 그 얘기를 하세요. "그때 한의사가 커피는 상극이라고 했잖아" 하면서요. 그땐 몰랐어요. 그 말이 얼마나 맞는 말이었는지를. 하루 4~5잔, 30대까지는 아무 이상이 없었습니다 습관이 무서운 거더라고요. 커피 효능 때문에 마신 것도 아니었어요. 그냥 손이 가고 입이 갔습니다. 어느새 하루에 4~5잔까지 마시고 있었어요. 30대까지는 아무 이상을 못 느꼈습니다. 40대에 들어서면서 달라졌어요. 커피를 마시면 어느 날부터 심장이 두근두근하기 시작했습니다. 그래도 개의치 않고 계속 마셨어요. 습관이었으니까요. 그러다 커피 한 잔만 마셔도 심장이 벌렁대고 얼굴이 얼얼해지는 지경이 됐습니다. 그게 신호였어요. 몸이 보내는 분명한 경고였죠. 그만 마셔야 할 때였습니다. 그런데 멈추지 못했어요. 그만 마셔야겠다고 생각해도 손이 먼저 가고 입이 먼저 갔습니다. 습관이 그만큼 무서웠어요. 운전 중이었습니다 작은 아이를 수영수업에 데려다줘야하는 오후였어요. 다른 날처럼 커피 한잔 하고 가야겠다고 생각하고 한잔 마셨어요. 그런데 느낌이 이상했습니다. 온 몸에서 힘이 쑥 빠지면서 정신이 아득해지는 느낌이 들었어요. 어 이상하다 생각하면서 잠깐 소파에 누웠어요. 그래도 아이를 수영장에 데려다 줘야 해서 억지로 일어나서 운전...